ブラックエプロンバリスタのつぶやき

スターバックスでブラックエプロンを着ている大学生のブログです。ブラックエプロン勉強法だったり、スターバックスについて情報発信できたらな、と思っています。

スタバの長時間滞在のお客さんに思うこと

   

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 こんにちは、たけです。

こう毎日パソコンと向き合うのは初めてなので

日々タイピングが上手くなっている気がしてます。

 

なにかいい趣味ありませんか?

筋トレし続けるのにも限界を感じました。もう腕がボロボロです。

本も買ったんですがいまいち集中できません。

 

どなたかお助けを........

 

はい、僕の話はこの辺にしておいて

 

本日のお題は

 

「店員から見て長時間滞在するのってどうなの?問題」

 

です。

 

実際スタバで働く前も現在もそうですが

やっぱり長時間滞在(仕事・勉強)している方は結構いますね。

 

僕も高校3年生の時は受験勉強でよく利用していました。

スタバって充電できるし、wi-fiあるし最高の環境なんですよね。

勉強関係な.....

 

ただ高校3年生の僕にはお財布的に苦しかったですが......

 

(行くなよ)

 

「それな」

 

 

はい、それは置いといて

 

よくネット上では

「勉強って迷惑になりそう」

Macはいいのになんで勉強はダメなの?」

「店員さんの目が気になる。」

またあいつコーヒー1杯で.....

といった意見をお見かけします。

 

今回はこういった意見に店員目線でお答えしていこうと思います。

案外需要ありそうな気がします。

 

1.「勉強って迷惑になりそう」

 

時と場合によります。

 

特に土日のピークタイム(14時~17時)はさすがに迷惑だったりします。

 

2人席を1人で、しかも3時間勉強で使っている人のせいで

30分間ぐらいお話ししたい2人組が店内使えない。

そんなのたまったもんじゃないですよね。

 

勉強が悪目立ちしていますが、

寝る。モン〇ンしてる。過度にいちゃいちゃしてる。

こんな方達もいました。

 

正直勉強よりよっぽどたち悪いです。

 

まさか皆さんはしてないですよね?(真顔)

 

話が逸れましたが、スタバで勉強したいのであれば

 

「混んでいる時間帯に行かないこと」

 

ここだけ気を付けていただければ問題ないです。

 

2.「Macはいいのになんで勉強はダメなの?」

 

どちらも良いし、どちらもダメです。

 

混んでいる時間帯はみんなが座りたいと思っているので

譲り合いの精神を大事にしましょう。

 

ただ本音を言うと

勉強=学生、Macなどパソコン=大人

 

の傾向にあり、学生の方が注意しやすい。

 こういった理由から勉強が注意されがちなんだと思います。

 

1000円分買った!からといって!Macの人が優先されるわけではありません。

店員さんは案外

「あの人4時間ぐらいいるなぁ.....」

と気づいてたりします。

(注意はしませんが)

 

ちなみに僕は

「勉強大変そうだなぁ、頑張ってくだせえ」

ぐらいにしか思ってないです。

 

 

 3.「店員さんの目が気になる。」

 

 見てないです。

 

学生時代は僕もそう思っていましたが、

いざ店員になってみると

そこまで見る暇がないことに気付きました。

 

1回気にするかしないか。もはや見てないに等しいです。

 

4.「またあいつコーヒー1杯で.....」

 

思ってないです。

 

さすがにコーヒー1杯買って爆睡してたら

 

「なんやこいつ.....」

 

とはなりますが

 

基本的にお客さんのドリンクまでいちいちチェックしません。

 

むしろ勉強頑張ってんな~、って応援してます。

 

だから無理してスコーンなんて買わなくていいんです。

お金は大事にしてください。

 

ちなみにコーヒー2杯目は税込165円で買えるのでオススメです。

 

(聞いてないぞ)

 

 

まとめ

 

結論としては

「混んでる時のスタバで長時間滞在は犯罪」

です。

 

皆さんも最低限のモラルを持ってスタバに行きましょうね!

 

話は変わりますが明日から毎朝8時起きを徹底しようと思います。

応援よろしくお願いします。

 

 

 

ではまたいつか。

スタバでバイト、モテるのか問題

 

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たけくんのラテアート

こんにちは、たけです。

 

皆さん毎日何してますか?

僕はES書いたりネットマンガ読んだり、あんまり充実はしてないです。

 

あ、昨日はSkype飲みというものをしました。

人と会話するだけで相当気持ちが楽になるもんですね。

 

こう考えると何気なく居酒屋行ったり、友達と遊んでいた日々が

とても幸せなものだったんだなと実感します。

 

今回はこれまでの真面目な内容から一転、

 

スタバでバイトってモテんの?問題

 

こちら解明していこうと思います。

ほんっとここらへんよく聞かれます。

 

「スタバの店員さんって美男美女多くね?」

「スタバで出会いとかないの?」

「結局モテんの?」

 

 

ほんと

「うっさいわ!!!!

って感じです。すいません、取り乱してしまいました。

 

なので今回はこういった質問が全国で減るようにこの場を借りて

お答えしようと思います。

モテるがためにスタババイトを考えている人はこちらを読んでから

応募していただければ幸いです。

 

 

では早速1つ目。

 

1.「スタバの店員さんって美男美女多くね?」

 

はい、多いです

 

ベースである容姿の平均値は普通に高いと思います。

 

例えば、、、

偏差値58の女の子がいます。そのままでも十分魅力的なのですが、

その子は笑顔がとっても素敵なので偏差値+10しちゃお!

結果偏差値68の女の子の出来上がり。

って感じなのです。

 

実際スタバで働いている人の顔面偏差値が高いことは否めません。

 

 

ただ、スタバで働いている人ってみんな笑顔が素敵だし、スマート。

そんなイメージがあるんだと思います。

 

そんなイメージが結果として、

 

美男美女多そう!」

 

に繋がっているんだと思います。

 

正直言って自分の顔面偏差値なんて

いいとこ47ぐらいだと思ってます。

 

現実はそんなもんです。

 

俺なんて.....私なんて......と思ってる

そこのあなた、こんな僕でも採用されたんだから大丈夫です。

 

(言ってて悲しい)

 

顔採用なんて噂がありますが、

1.シフト結構入れます

2.清潔感

3.ちゃんと受け答えできる

 

この辺がまともであれば、9割受かります。あと1割は店長との相性。

美男美女は無意識に2と3クリアできてるので顔採用の噂が広まったんでしょう。

 

表ではイケメンな男性店員さんも案外プライベートでは

ポンコツだったりします。

 

以下休業のため青空スタディになりそうな某パートナー。

 

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パートナーの青空スタディ

 

2.「スタバで出会いとかないの?」

 

正直あります

 

僕の同期はお客さんから某SNSのID書かれた紙をもらっていました。

(即ゴミ箱に捨てたそうですが笑)

先ほどの青空スタディ君目当ての現役JKさんもいました。

社内恋愛も3年間で4組見届けました。店長も社内結婚だそう。

 

なのでわりと出会いは多い職場なのかなと思います。

 

(個人差はあります)

 

ただオススメはしません。

SNSのIDを書いた人はその後お店に現れなくなったそう。(ざまあみ。。)

仕事の会話であってもいちゃいちゃしていると思われる。

喧嘩した時もシフトで顔を合わせざるを得ない。

 

特に1番下ですね、前の店の副店長は喧嘩しているパートナーを

こっぴどく叱ったそうです。(ざまあみ。。)

 

ハイリスクハイリターンってところでしょうか。

 

別に羨ましいわけではないです。以上。

 

 

3.「結局モテんの?」

 

はい、人類最大の謎を解明しましょう。

 

結論から申し上げますと、

 

「モテません」

 

スターバックスで働いてます!」「へ~オシャレだね」

 

終わりです。

 

スタバで働いて気配り上手になった。結果モテるようになった。

 

せいぜいこの程度。

 

話のネタの1つになるぐらいじゃないですか?

モテたいならちゃんと自分磨きをしましょう。

 

「今日は5回お客さんに話を振ってみる!」

とかですかね。僕はしきらんのでどなたか試してみてください。

 

(そういうとこだぞ)

 

 

まとめ

 

以上、スタバでバイトってモテんの?問題でした。

 

現実そんなに甘くなかったですね。

元々老け顔なのにその上ブラックエプロンつけてるから

 

「最初26ぐらいと思ってた(笑)」

 

と言われる始末です。(当時20歳)

 

はぁ、モテたい。

 

ということで皆さん自分磨き頑張りましょう!

 

ではまた。

 

コロナウイルスを通して僕が感じたこと

 

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ある日のスターバックス

 

こんにちは、たけです。

 

江ノ島だったり、鎌倉だったりの外出者がSNSで炎上してますね。

正直良心やモラルだけで外出規制するのはそろそろ限界なんじゃないかなぁ

と感じています。

個人的には経済活動かコロナウイルスか、どちらかを選ぶ時が来たのでは

ないかと思います。

 

さて、本題ですが

今回はスターバックスのパートナー目線で

コロナウイルスによる休業に関して思うことを書いて

いこうと思います。

 

(わりと真面目な内容)

 

現在、一部のエリアで当面の間休業、その他の地域で短縮営業・持ち帰りのみと

なりました。おそらく営業再開後も、短縮営業だったり持ち帰りのみの対応

のはずです。外れてたらすいません。

 

休業や持ち帰り限定の措置になるとは思っていましたが、

実際休業になってみると不思議な感じです。

 

次の7月で3年を迎えますが、ここまで長期間の休みは初めてなので

戸惑っています。

 

はい。家で食っちゃ寝、食っちゃ寝、時々筋トレの生活です。

 

それは置いといて。

今回の休業で僕が思ったこと。

それは、

 

スターバックスって必要不可欠な企業じゃない

 

ってことです。

 

コーヒーなんてスーパーで買えるし、コスパならコンビニのコーヒーが

最強。普通に美味いし。

 

普通にスタバって無くても困らないんですよね。

むしろスタバいかないからお金貯まるし。

 

(お金。お金は大事です。)

 

じゃあスターバックスが存在している意味って何だろう?

逆にこの辺を考える良い機会でした。

 

サードプレイス

 

家でも職場でもないもう1つの安らげる場所。

 

スターバックスが大事にしている理念です。

一見、めっちゃ大事。

 

でもこれって言い換えれば、スターバックスじゃなくてもいいんですよね。

 

僕は家で作業できないタイプなので

最近はスタバの代わりに近くの公園で読書しています。

 

気付きました。

 

(あれ、これスタバ行かなくてよくね?)

 

そうなんです。

こうなって初めてスターバックスの存在意義を考えました。

 

スターバックスがサードプレイスを提供する意味とは?

 

落ち着ける、かつ非日常を提供できるのがスターバックスの強みだと思っています。

そして、提供できている1番の要因は商品でも環境でもなくやはり

 

「人」

 

これに限ると思います。正直、店舗環境だったり商品の良さは競合他社さんを

見ても対して差はないです。

プ〇ントのモーニングセットはコスパ最強、コ〇ダは全席充電可能、どこも甲乙つけがたいです。

 

その中でスターバックスの違いは?となるとやはり人かなと。

具体的に言うと、その人が提供する「ホスピタリティ」

日本語だと「おもてなし」

 

スターバックスでは入社後、相手の気持ちを察して行動することをテーマに

研修が進みます。スタバの接客ってマニュアル一切ないんです。

だから、接客に関してみんな独自のスタイルを貫いてる。

 

だからこそホスピタリティ溢れる接客ができているのかなと思います。

 

僕もホスピタリティ大事にして働きたいと改めて思います。

 

まとめ

 

なんか構成が無茶苦茶になりましたが、僕なりの思いを綴ってみました。

もちろん他社さんの接客が悪い!とかではないです。

 

客観的に、そして実際に働いて、スターバックスの良さを再認識した結果です。

 

コロナウイルスのおかげで再認識できた点もあるので

不幸中の幸いみたいなものですね。

 

何事も悲観的になりすぎず、こうやって自分と向き合える時間が

できてラッキーぐらいの気持ちで過ごしていこうと思います。

 

とりあえず皆さん10万もらえるまで頑張りましょう。

 

ではまたいつか。

【スターバックス】ブラックエプロンとはなんぞやという方に

はい、たけです。

書きたいお題がわりと多かったのでコロナウイルスに負けず今日も頑張っていこうと思います。

 

さて、早速ですが皆さんは

ブラックエプロンって知ってますか?

 

パートナーの皆さんはご存知と思いますが、めちゃくちゃ端的に言うと

コーヒーの知識えげつない人です。

あと自分専用の刺繡入り黒エプロンつけてる人です。

 

(ってことはおまえシンプルに自慢話やないかい)

 

実際自慢話に聞こえてしまうかもしれませんが、

皆さんにスターバックスのことを知って頂く1つのきっかけになればなぁ

と思っています。

 

今日お話したいことは、

1.どうやったらなれる?

2.緑のエプロンの人との違いは?

3.僕のブラックエプロンへの想い

 

の3つです。

暇な時にでも読んでいただければ幸いです。

 

1.どうやったらなれる?

 

はい、もちろんただ働いているだけでエプロンが貰えるほど甘くはありません

簡単に時系列で紹介していきます。

 

約80hの研修を終えバリスタ認定テストに合格する。(1~2ヶ月)

お店でコーヒーマスターモジュールという4~5hの研修を受ける。(不定期)

ブラックエプロンテストを受ける資格を得る。

 

こんな感じです。

 

2番目のコーヒーマスターモジュールがいかんせん厄介なんです。

だってこの研修を受けられないとまず試験に挑戦すらできないだから。

 

この研修をシフトに組むのは店長なので、本気でブラックエプロン獲りたい人は

店長に言いましょう。

直接言いにくい人はさりげなく

 

「僕今年ブラックエプロン獲りたいんですよね~」

 

とアピールでもしておきましょう。

 

そこまでできたらいざテストです。

これがまた難しい。

内容は主に

・コーヒー自体に関して(生産地、歴史、品種、加工方法、器具、スターバックスが行う生産支援活動)

スターバックスが販売しているお豆について。

 

どのぐらい難しいの?という方に例題を1つ。

Q . ケニアにコーヒーを持ち込んだのは?

1.オランダ人

2.ドイツ人

3.フランス人

4.ポルトガル

 

これが50問続きます。(真顔)(ふざけんな)

正解は1番下に載せています。

 

合格点はその年のブラックエプロン保持者の平均点がそのまま入ります。

去年僕は90点わりと良かったので、合格点上げてた人です。

 

(何度も言いますが自慢話ではありません。)

 

80点(40問正解)で安泰と思っていてください。

 

(ちなみにブラックエプロンテストに関して給料は一切発生しません。)

 

気になる合格率ですが、正確な数字は出ていません。

勝手な推測ですと、

全国のパートナーが1店舗25人×1500店舗=37500

合格者2500人

単純計算15%?

 

いや、司法試験かよ!って感じです。

 

ですが、実際の受験者数はわからないし、おそらく難易度はもっと低いはず。

 

という感じで、合格していれば晴れてあなたもブラックエプロンパートナーへの

仲間入りです。

さあお勉強だ!!!!!

 

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左から副店長、僕、店長

 

 2.緑のエプロンの人との違いは?

 

緑エプロンの人との違いは基本的にないです。

ブラックエプロンだからって時給が上がるわけでも、偉くなれるわけでも

業務内容が変わるわけでもありません。

 

もちろん多少の変化はありました。

1.有料コーヒーセミナーの講師ができる

2.店舗のコーヒーリーダーに任命された

3.良い緊張感に繋がった

 

この部分はまたいつか機会があるときにでも。

個人的に3に関して1番変化を感じました。この点は次で紹介します。

 

3.僕のブラックエプロンへの想い

 

僕は2017年の7月に入社後、2018年の12月、2019年の12月のテストで

ブラックエプロンテストに合格、現在エプロンに自分の名前と☆☆を抱え

働いています。☆の数はテストの合格回数です。

 

(現在は新型コロナウイルスの為休業中ですが........)

 

正直言って、ブラックエプロン獲ろう!と思ったきっかけは

異動してきた店長さんがブラックエプロン着てて、

 

「あ、ブラックエプロンかっけぇ、獲ろ。」

 

でした。

今でも動機は不純だったなぁと思っています。

 

実際、そんな動機でテスト合格してるんだから、驚き。

 

ブラックエプロン獲ろうとしてる人って「ブラックエプロンを付けて働く」ことを

ゴールにしていることが多いと思います。

 

僕もそうでした。テスト合格した!エプロン届いた!歓喜!と思ってました。

 

しかし、実際は全く異なるものでした。

ブラックエプロンを獲って初めてスタート地点に立てたんだなと思います。

 

店舗のコーヒーリーダーに任命された、お店での企画立ち上げに取り組んだ、

有料コーヒーセミナーの講師をするための研修に行った。

ブラックエプロンを取ってからの経験は凄まじいものでした。

 

でもやっぱり自分の中で1番変化、成長を感じたのは「自信」でした。

 

お客様目線に立った時、黒エプロンってやっぱり目立つんですよね。

その上名前バレるし。こいつベテランなんだろうな、って目で見られます。

 

(誰が老け顔やねん)

 

入社して約2年で刺繡入りエプロンを付けて働きましたが、そわそわというか

 

「あ、これやべぇ。やるしかねぇ。」

 

という思いになりました。初めて自分のエプロンを付けて

働きだしてから約1年。自分なりに誇りを持って働けているんじゃないかと思います。

 

数値的なものではないのでわかりませんが、去年の自分よりは成長できているんじゃないかなぁと思っています。

 

まとめ

 

以上がスターバックスのブラックエプロンについてでした。

パートナーさんにもそうじゃない人にも、スターバックスを知って頂く

きっかけになっていれば嬉しいです。

 

大学も最終学年、個人的な目標は

・自分の店舗からブラックエプロン合格者輩出

・満足のいく内定先

・マラソンサブ3

 

自粛中の今だからこそ自分自身を見つめ直せる良いチャンスなのかなと

思います。

 

ではまた。

 

 

*答えは3のフランス人です。

大学生にスターバックスで働いてほしい3つの理由

こんにちは、たけです。

 

コロナウイルス自粛中で暇すぎるのでもう1本書くことにしました。

 

皆さん逆に何してるんですか…?僕はそろそろ暇が原因で死にそうです。とりあえず気が向いたらボール蹴りにいったり、走ったり。筋トレしたり.....

 

(就活しろよ)

 

はい、僕の話はこの辺にして今回は大学生にスターバックスで働いてほしい理由について話していこうと思います。

いや、もう普通にスターバックスめちゃくちゃオススメ企業です。

もう1回大学生やり直せるよ!と言われても僕は100%スターバックスを選ぶ。そう言い切れるバイト先です。

 

多分スターバックスでアルバイトするイメージって

1.オシャレ

2.覚えること多そう

3.忙しそう

 

なんだと思う。なにしろ僕自身が高校生の頃そう感じていたし。

ただこのイメージで終わってしまうのは非常にもったいない。

 

僕が大学生にスターバックスを推す理由を簡単に言うと、

 

1.人間環境の良さ

2.大手だからこそのホワイト性

3.対人能力の成長

 

はい、この3つです。

 

1つずつ紹介していきます。

 

1.人間環境の良さ

 

まず、1つ目は人間環境の良さです。これはどの店舗も間違いないです。

相性どうこうはもちろんありますが、ヘルプ・店舗異動を通し6店舗で働いてきた中で、こいつはもうどうしようもないな........と感じたのはたった1人でした。

確率にしてだいたい180分の1。

その他はびびるほどみなさんいい方ばかり。

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副店長に書いてもらった似顔絵


ハンバーガーショップ、居酒屋、ジム、工場などのアルバイトして

きましたが、やっぱりスターバックスの人達って対人能力の平均値がめちゃくちゃ高いんだなと実感します。

アルバイトですら入社倍率が割と高いので、その辺が理由なのかなと。

 

気になる倍率に関しては、何とも言えないです。僕を採用してくれた店長はいげつないほど落としまくっていたので、倍率は8倍くらいいくんじゃないかな。

結局店長次第です。

 

加えて、お客さんの質がこれまた良いんです。変なお客さんはほぼ来ません。

出くわしたら今日ついてなかったなー、の感覚。まぁ酔っ払いとか来ませんしね。

コーヒー1杯300円超えますからね、客層もいいはずです。

 

 

2.大手だからこそのホワイト性

 

は?って感じですよね。具体的に説明していきます。

 

1.給料の安定性

4年生になって、給料の安定性大事だなぁと実感します。

居酒屋あるあるの「今日暇だからもう上がってー」がありません。

毎月稼ぎたい金額に応じてシフト提出を調整するだけなので

大学生の財布には嬉しいはず。

僕はだいたい週15時間勤務で月6万程度。稼ぐ月で週25hの10万。

 

2.働く時間帯に融通が利く

スタバは朝から夜まで開いてるので色んな時間帯で働けることも魅力です。

その週の日曜は10~18時で働いてその後飲みの予定入れよー、が可能なのです。

 

また、シフト提出も週ごと(3週間前提出)なので予定もわりかし組みやすい。

固定シフトでないことも魅力の1つ。

 

3.福利厚生

有給つく、どこの店舗でも社割、コーヒー豆もらえる、勤務前後休憩でドリンク無料。

ここへんはしっかりしてます。あと、交通費とか深夜早朝手当とかもバッチリ。

以上。

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社割で買ったスターバックスラテ

 

3.対人能力の成長

最後は対人能力の成長環境です。上の1と2も十分魅力なんですが、僕はこれが1番のオススメポイントです。

この3年間で対人能力は相当成長したんじゃないか?と我ながら思います。

 

小中でサッカーして、高校は陸上、さらに文化祭副実行委員長で全校生徒の前で話したり。正直接客とかコミュニケーション能力には自信がありました。

 

はい、玉砕しました。接客ってこんなに難しいの?え?って感じでした。

 

スタバって受け身の接客だけじゃなくて店員側からも話しかけるタイプのカフェだから、その点は1番難しかったし、逆に1番自分が成長できた点だとも思っています。

 

高校生では経験できない、「他人」に対しての働きかけができるのがスターバックスの魅力だと思います。

 

 

結論

 

バイトで迷ったらとりあえず

スターバックスを選んどけ

 

まとめ

 

以上が大学生にスターバックスで働いてほしい3つの理由です。

 

他のスターバックスのブログを書いている方への批判ではありませんが、

正直働いてみないとわからないことばかりです。

スターバックスで働いたら必ずモテるわけではないし、就活が絶対的有利に

繋がるわけでもありません。もしかしたら性格ドクズな人がいるかもしれません。

 

(おまえさっき人間環境いい言うたやないかい)

 

ありきたりなメッセージですが、大事なことはやはり、何をするか、どう取り組むか、だと思います。スターバックスはその背中を強く推してくれる会社です。

 

 

最後に、

 覚えること多そうだし忙しそう、確かに一理あると思います。

ですが、覚えることが少ない上に暇なバイト?世の中そんなに甘くありません。

何かに挑戦したい方、何か変化を起こしたい人、ぜひ一緒に働きましょう。

 

 

質問がある方はどうぞお知らせください。

 

ではまた近いうちに。

【初投稿】こんにちは、スターバックスでブラックエプロン着てる大学生です。

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僕のブラックエプロン

初めまして、たけです。

新型コロナウイルスの影響で大学もアルバイトも休みということで、この度

ブログというものを始めてみました。

こうやって自分の考えや思いを発信するのは初めてなので、少しづつ頑張っていこうと思います。

 

軽く僕自身の紹介を。

 

スターバックスで働き出したのは2017年の7月、大学1年生の時。

高校生の頃からスターバックスに憧れていたのがきっかけでした。

(元旦朝5時からスタバ福袋に並ぶくらい)

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朝5時から並んでいた時に頂いたコーヒー

そしてなんやかんやでスターバックス人生も次の7月で3年を迎えます。

 

もうお分かりの方もいらっしゃると思いますがそうです、現在大学4年生、

就活真っ只中なのです。

(そんな時にブログ始めんなよ!)

 

就活中、コロナ中ではありますが実のある情報を発信していけたらなぁ

と思っております。

 

パートナーの皆さん、またその他の方もこんなご時世ですが頑張っていきましょう。

 

どうぞよろしくお願いします。

 

ではまた。

 

(好きなカスタマイズは抹茶ティーラテ、ホワイトモカシロップに変更、オールミルク変更です。もしよければ皆さんのおすすめカスタマイズも教えてください。)